Café Descortado

Un cafè descortado es igual a un café comùn. La única diferencia es el proceso para llegar al mismo:

El cafè descortado debe cortarse con leche y luego descortarse. El descortado se realiza por medio de un separador de moles ya que el cafè y la leche se unen a nivel molecular homogéneamente. Solo contando con este avanzado artilugio propio de un laboratorio de física podremos lograr el prodigio del "descortado"

Muy poco restaurantes (por lo general de gran categorìa) pueden contar con dicha herramienta debido a lo oneroso de su adquisiciòn.